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坛宗剁椒鱼头湖南菜餐厅策划 | 风靡长沙

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坛宗剁椒鱼头湖南菜餐厅策划 | 风靡长沙

发布日期:2019-05-16 作者:澳门金莎娱乐场网址策划 点击:

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长沙人对吃很考究,加上竞争异常激烈,易于 餐厅在这里“活得好”并不匆子 侄谩

一提到湖南菜,就绕不过赫赫有名的“剁椒鱼头”。
吃过这道菜的人都知道,鱼头的“鲜”和剁椒的“辣”,二者相得益彰,食之极其美味。
吾们做相应的策划就是挖掘相应底蕴的根
地域性状不是“粗暴的还原”
而是“老戏新唱”的“印象传译”

既满足了“可视化”,又体现了“直营血统”完成了:“吃剁椒鱼头就要来坛宗!”的销费理由。

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本是寻常百姓家常吃的一道菜,方另却失了上卫,无了本味,这让拥有18年膳食经验、深耕湖南菜传承的戴氏膳食深感可惜,

“这么一道经典的湖南菜,怎么能让它失去了考究?”戴总说道。易于 通过接连许多年的研究,从食材的决定,剁辣椒的秘制,到

制作流程经过了多次的试验,终得以让这盘湖南性状菜回归本味,开创出长沙第一家剁椒鱼头professional餐厅——坛宗剁椒鱼头。


餐厅澳门金莎娱乐网站更噬涎湖湖南建筑特点(楼、庭、阁、院)融入到容量计划中,把湖湖南传承底蕴戏曲性状也是增加了就餐体味气氛。

配色搭配更是特有考究。让上卫圆素在当下更富有内涵与调性。让更好优质的食客们来体味吾们独有的地域底蕴,让新一代年轻

来了解它喜欢它。

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