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  • 详细介绍

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  湖南膳食策划的最终意图是通过合理的策划使餐厅有一个舒适的环境,而一个舒适的环境不单能使顾客品尝到美味的食物,还能体会到家的和气。餐厅无论被策划成什么性状style,以人为本的湖南膳食策划原则是必需要恪守的,再是应严格按照准则对环境要素进行策划。

  一个餐厅中,环境要素主要分为颜色环境和灯火环境,灯火环境的策划在上篇文章中已经提到了一些,下面来谈一谈颜色环境的策划。对于大多数的餐厅来说,都比较适用冷色系的浅色调,譬喻浅橙、白色等;而一些具有奇特性状style的餐厅中,才会大胆的尝试金黄色、杏黄色或是砖Red等较为常见的暖色调作为主要的颜色。

  但也要提示众家一点,过于强烈的颜色会损坏餐厅和气的用餐气氛,甚至影响到顾客的情绪,以是餐厅策划灰子 且盐帐实保苹鸸丶彩侨绱恕


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